Описание желтого помидора Медовая капля

Многие садоводы считают, что по своим характеристикам желтые помидоры значительно уступают красным, некоторые думают, что нет никакой разницы, поэтому редко выращивают сорта желтых помидор. Разница между этими видами состоит в химическом составе, ведь некоторые вещества содержатся в одних культурах и отсутствуют в других, или процентное соотношение разное. Например, желтые помидоры содержат в себе больше мякоти, а жидкости – напротив, меньше. В них больше витамина А, который и определяет их цвет, и меньше витамина С. Разница проявляется и в других нюансах, и, чтобы поближе вас познакомить с сортами желтых помидор, мы расскажем о томате Медовая капля.

Содержание

• 1 Характеристики
• 2 Отзывы
• 3 Применение
• 4 Особый уход
• 5 Видео «Желтые помидоры дольками на зиму»

Характеристики

Томаты Медовая капля, как и все индетерминантные сорта, высокорослые, в теплице могут достигать в высоту 2 метров и больше, при выращивании в открытом грунте вырастают до полутора метров. Отличительной чертой куста можно назвать листья, отдаленно напоминающие листья картофеля. Помидоры Медовая капля очень маленькие, весят в среднем 15-20 г, самые большие — 30 г. Они растут в своеобразных гроздьях примерно по 15 штук на ветке. Плоды ярко-желтой окраски, по форме напоминают груши или капельки, именно из-за внешних признаков и получил сорт название Медовая капля. Да и на вкус они недалеко ушли от продукта деятельности пчел – плоды чрезвычайно сладкие, содержание в них сахаров в мякоти одно из наивысших среди томатов всех сортов.

Томат Медовая капля имеет сильный иммунитет сразу к нескольким заболеваниям. Например, он редко подвергается черной ножке, устойчив к фитофторе. Как было подмечено многими огородниками, чаще болеет при выращивании в теплицах, нежели в открытом грунте, это связано в первую очередь с повышенной влажностью воздуха. Относительно устойчив к засухе и понижению температуры.

Отзывы

Отзывы томат Медовая капля получил самые разные, но большинство из них можно классифицировать как нейтральные. Положительные из них касаются вкусовых качеств желтых плодов. И вправду, обойти вниманием вкусные томаты просто невозможно. Несколько отзывов касалось семян: семя Медовой капли характеризуется высокой всхожестью (от 95%), и это не ускользнуло от внимания пользователей форумов. Очень часто отмечают, что нужно уделять много времени уходу за растением, в частности пасынкованию. Если игнорировать этот процесс, то вскоре ваша «плантация» этого сорта станет похожа на джунгли. Из негативных моментов: жалуются на невысокую урожайность сорта и плохое реагирование на изменение условий выращивания (чувствительность к влажности воздуха, требовательность к почве и прочее). В целом же отмечают, что Медовая капля – неплохой сорт, и попробовать его выращивать в своей теплице таки стоит.

Применение

Способы применения частично обусловлены веществами, которые содержатся в плодах. Так, повышенная сахаристость многих подталкивает к приготовлению варенья из томатов Медовая капля. Небольшие по размерам помидоры как нельзя кстати подходят для закатывания в банках. Но чаще всего их употребляют в свежем виде. И не только для приготовления салатов. Благодаря тому, что желтые помидоры менее калорийные, чем красные, их в рацион часто включают люди, придерживающиеся диеты. Также отдать предпочтение желтым томатам стоит людям, страдающим от повышенной кислотности, так как в красных содержится больше аскорбиновой кислоты, более известной как витамин С. Постоянное употребление желтых томатов укрепляет стенки сосудов. Практически не используются плоды Медовой капли для приготовления томатных продуктов (сока, пасты).

Особый уход

Как уже вспоминалось, выращивать можно как в теплице, так и в огороде. Семя высаживают на рассаду в конце марта, лучше это делать сразу в индивидуальные емкости (предварительно семя закалите и обработайте). Почву желательно выбрать максимально плодородную. Семена помещают на глубину не более 2 см. Температуру в помещении поддерживают на уровне 22-25 градусов. Поливать не очень обильно, но систематически. Подкормки нужно делать несколько раз как для рассады, так и позже в открытом грунте. Пикируют в фазе 2 листьев, в открытый грунт пересаживают только когда установится постоянная теплая погода (чтоб земля прогрелась) и минует угроза поздних заморозков.

На грядке не забывайте взрыхлять почву и удалять сорняки. Подвязывать нужно независимо от среды выращивания, формируют один или 2 стебля, лишние пасынки удаляйте, дабы избежать массового размножения растений. Несмотря на хорошую устойчивость сорта, желательно делать профилактические опрыскивания.

Томат Медовая капля относится к среднеранним сортам, поэтому с первыми красными помидорами можно собирать и урожай желтых плодов. Этот сорт желтых томатов гармонично смотрится на грядке вместе с красными помидорами.

Видео «Желтые помидоры дольками на зиму»

В этом ролике — рецепт засолки желтых помидоров. Подойдет любой сорт желтых томатов, в том числе и Медовая капля.