Лучшие сорта капусты для открытого грунта: выбор семян

Цветная капуста очень ценится огородниками, несмотря на её прихотливость в выращивании. Сложность еще в том, что выбор сорта овоща зависит от условий произрастания. К примеру, лучшие сорта цветной капусты для открытого грунта совсем не подходят для тепличного выращивания и наоборот. Содержание

1 Для открытого грунта

• 1.1 Мовир 74
• 1.2 Альфа
• 1.3 Консиста
• 1.4 Осенний гигант
• 1.5 Якота

2 Видео «Сорта»

3 Для теплиц

• 3.1 Гарантия
• 3.2 Коза – Дереза
• 3.3 Метелица F1
• 3.4 Отечественная
• 3.5 Ранняя Грибовская 1355

4 Для Средней полосы

• 4.1 Снежный шар
• 4.2 Экспресс
• 4.3 Флора Бланка

5 Для Сибири и Урала

• 5.1 Белый замок
• 5.2 Дачница
• 5.3 Две сестры
• 5.4 Изумрудный кубок
• 5.5 Кокетка
• 5.6 Лиловый шар

6 Раннеспелые

• 6.1 Номер первый К-206
• 6.2 Золотой гектар 1432
• 6.3 Дитмарская ранняя

7 Голландские

• 7.1 Андес и Сьерра
• 7.2 Гудмен
• 7.3 Колемен
• 7.4 Латемен

8 Видео «Выращивание»

Для открытого грунта

Хотя цветная капуста достаточно «вредное» растение, вырастить её можно даже под открытым небом. Для этой цели наиболее удачно подходят следующие разновидности растения.

Мовир 74

Плоды сорта созревают в кратчайшие сроки и имеют отличный вкус. Масса одного кочана, в среднем, составляет 1,4 килограмма. Однако, чтобы получить такой овощ, придется регулярно и в достаточном количестве поливать его.

Альфа

Эта разновидность культуры представляет собой гибрид. Получить урожай с такого растения можно очень рано. Пройдет всего несколько месяцев после появления молодых ростков, и вы уже сможете лакомиться вкусными плодами. Они обычно белого цвета с гладкой упругой поверхностью.

Консиста

Особенность разновидности в том, что он отлично переносит небольшие заморозки. Однако плодоносит Консиста поздно, в среднем спустя 3 месяца после посадки семян. Один овощ достигает 800 граммов.

Осенний гигант

Эта культура позднеспелая, полный период её развития длится 220 дней. В спелом виде плод весит 2,5 килограмма.

Якота

Чаще всего такую капусту выращивают летом и в первой половине осени. Урожай можно собирать по истечении 2 месяцев с начала посадки. Масса одной такой кочерыжки составляет 800 граммов.

Видео «Сорта»

Из видео Вы узнаете, как выбрать сорт для посадки.

Для теплиц

Лучшие сорта капусты, семена которой подходят для открытого грунта, мы рассмотрели.

Эти разновидности подходят только для тепличного выращивания, ведь даже малейшие заморозки для них губительны.

Гарантия

Сорт раннеспелый. В теплице собирать урожай можно спустя 16 дней после высадки растения. Цвет кочанов этой разновидности растения белый, чаще имеет кремовый оттенок. Преимуществом культуры является её стойкость к растрескиванию. Вес одной кочерыжки капусты составляет 900 граммов.

Коза – Дереза

Цвет кочерыжек разновидности белый, масса одной головки 800 граммов, созревают овощи одновременно. Обычно представителей разновидности выращивают весной и летом.

Метелица F1

Это выведенный в нашей стране гибрид, который способен подстраиваться под различные климатические условия. Созревшая культура имеет округлую форму, она белая и упругая. Масса одной головки 900 граммов.

Отечественная

Эта разновидность растения выведена достаточно давно, еще в середине прошлого века. Кочерыжка плотная и белая. Её вес около 700 граммов. Это растение не теряет внешней привлекательности даже во время длительного хранения. Вкус представителя разновидности отменный.

Ранняя Грибовская 1355

Наилучший вариант в любых регионах выращивания. Созревание плодов такой капусты длится всего несколько недель. Спелая головка белая, она не трескается. Масса одной кочерыжки меньше килограмма. Отлично подходит для весеннего и летнего выращивания.

Для Средней полосы

Существуют искусственно полученные разновидности капусты, которые обычно и с успехом выращивают жители Средней полосы страны, а также Подмосковья.

Снежный шар

Созревает достаточно рано, его плоды красивые и упругие, обычно белого цвета. Форма овоща круглая, слегка приплюснута на «полюсах». Вес одного кочана варьируется в промежутке от 650 до 850 граммов.

В условиях надлежащего ухода этот показатель может увеличиться до 1,2 килограмма. Спектр применения этого сорта достаточно широк. В частности, растение является незаменимым ингредиентом многих блюд. Эта капуста имеет отменные вкусовые качества.

Экспресс

Кочерыжки созревают достаточно рано и имеют небольшой размер. Масса головки 350 граммов. Такое растение имеет белый цвет, который отдает легкой желтизной. Соцветия развиты, образуют круглую форму. Собрать зрелые кочерыжки можно спустя несколько месяцев после посадки культуры.

Флора Бланка

Эта разновидность капусты является настоящим украшением любой территории. Вес одного плода достигает 1,2 килограмма. Голова упругая, обычно желто-белая. Вкус кочанов необычайный. Сорт относится к среднеспелым, поэтому период от посадки до сбора урожая составляет более 100 дней. С гектара территории легко можно собрать 25 тонн урожая.

Для Сибири и Урала

Ранее цветная капуста считалась овощем, подходящим для выращивания только в условиях умеренного климата. Сегодня же культуру успешно разводят и в «суровых» регионах. Какие же разновидности растения успешно можно выращивать на Урале или в Сибири?

Белый замок

Разновидность характеризуется высокой плодовитостью и одновременным созреванием овощей. Головки капусты очень приятные на вкус и могут храниться без потери свойств более 2 месяцев. Но также культура устойчива к осенним морозам и некоторым болезням. Масса одной кочерыжки составляет полтора килограмма.

Дачница

Плоды Дачницы способны долго храниться. Масса одного овоща 1000 граммов. Головка белого цвета, упругая на ощупь.

Две сестры

Разновидность капусты характеризуется высокой урожайности и приятным вкусом. Вес плода составляет полтора килограмма. Отлично подходит для гарниров. Из кочерыжек сорта получаются отличные мороженые овощные смеси.

Изумрудный кубок

Свое необычное название сорт получил из-за формы головки и ее цвета. Она внешне напоминает купол. При этом окрас плода светло-зеленый. Его вес составляет 500 граммов. Применяют такую капусту только для приготовления домашних блюд.

Кокетка

Разновидность имеет хороший вкус, отлично подходит для продолжительного хранения. Обладает высоким уровнем сопротивления заморозкам. Масса одного зрелого плода составляет 1,6 килограмма.

Лиловый шар

Окрас такой кочерыжки ярко-фиолетовый. Сорт обладает высокой плодовитостью, а головки приятным вкусом. Кроме того, такое растение можно успешно хранить длительное время. Характеризуется стойкостью к осенним морозам и ряду заболеваний.

Раннеспелые

Тем огородникам, для которых приоритетом является скорость созревания плодов, нужно поинтересоваться раннеспелыми видами растения.

Номер первый К-206

Срок созревания культуры после высадки около 4 месяцев. С 10 единиц площади легко собрать около 40 килограммов цветной капусты. Созревание растений происходит одновременно. Все кочаны имеют одинаковые размеры, их вес составляет около 2 кг. Её широко используют в кулинарии для приготовления салатов.

Золотой гектар 1432

Полностью кочерыжки созревают за 4 месяца, при этом процесс одновременный. Кочерыжки не склонны растрескиваться, они белые, круглые, упругие. Вес плода составляет около 3 кг.

Дитмарская ранняя

Эта разновидность культуры характеризуется созреванием за несколько месяцев. Урожай можно собрать одновременно. Спелые кочерыжки отлично хранятся, не теряя своих свойств. Головка круглая, слегка приплюснутая, ее масса полтора килограмма. С 10 квадратных метров легко можно собрать до 40 кг урожая.

Голландские

Достаточно популярны сегодня голландские разновидности растения.

Андес и Сьерра

Им характерны высокая урожайность и средние сроки созревания плодов. Головка сортов упругая, имеет белый окрас. Высаживаются дважды за сезон.

Гудмен

Раннеспелый сорт. Его кочан упругий и надежно защищенный. Используется и в свежем виде. Вес кочерыжки полтора килограмма.

Колемен

Плоды этого «голландца» созревают одновременно. Кочан защищен, поэтому может расти на солнечных территориях без дополнительной защиты. Вес капусты составляет два килограмма.

Латемен

Устойчив к негативным условиям окружающей среды. Кочерыжка надежно защищена, имеет белый цвет, достаточно упругая на ощупь. Масса каждой головки 2,5 кг.

Итак, цветная капуста представлена множеством сортов, благодаря чему растение можно успешно выращивать на любых территориях.

Видео «Выращивание»

Из видео Вы узнаете, как выращивать цветную капусту у себя на огороде.