Клубника садовая царская ягода

Клубника или земляника – очень ароматная, кисло-сладкая, мягкая и сочная ягода. Не зря она называется царской. Ее употребляют не только в свежем виде. Клубника служит основным компонентом многих десертов, компотов, из нее делают компоты, соки, варенье. Эту ягоду добавляют в выпечку и во фруктовые салаты. В любом случае, полезность клубники сохраняется, и вкус почти не меняется. Клубника садовая обладает уникальными свойствами. Она содержит массу необходимых организму веществ, витаминов.

Садовая клубника, сорта разного срока созревания

Многие садоводы с удовольствием выращивают клубнику, хотя дело это непростое. Ягода требует грамотной посадки и тщательного ухода. К счастью, сегодня известно множество сортов садовой клубники, и каждый может выбрать наиболее подходящий.

К ягодам, которые созревают раньше всех, относятся такие сорта, как:

Заря. Один из самых урожайных сортов, но плохо переносит морозы, жару и засуху. У растения много усов.
Кокинская ранняя. Отличается «дружным» созреванием ягод.
Ранняя Махерауха. Немецкий сорт. Обладает высокой зимостойкостью, его единственный враг – серая гниль.
Юния Смайдс. Латвийский сорт, среднеустойчив к морозам и заболеваниям. Первые ягоды крупные, остальные – помельче.

К сортам среднего срока созревания относятся следующие:

Витязь. Обладает высокой зимостойкостью. Редко страдает от грибковых болезней и клеща.
Зенит. Сорт считается самым устойчивым к таким заболеваниям, как вилт и к мучнистая роса.
Красавица Загорья также маловосприимчива к болезням.
Надежда. Сорт достаточно стойко реагирует на оттепели в зимнее время.
Сударушка. Нормально переносит зиму, почти не боится серой гнили.
Троицкая. Растение обладает вкусными ягодами, зимостойко.
Фестивальная. Первые ягоды этой клубники имеют вес до 46 грамм, последующие – 10 грамм. Нормально переносит зиму.
Фестивальная ромашка. Ягоды этого сорта помельче, однако урожайность довольно высока. Растение почти не поражается серой гнилью.
Эстафета. Данный сорт клубники устойчив ко многим болезням, почти не боится вредителей и славится хорошей урожайностью.

Те, кому необходимы сорта, созревающие поздно, выбирают такие:

Зенга Зенгана. Имеет привкус и аромат лесной земляники, отличается хорошей транспортабельностью. Растение хорошо восстанавливается после подмерзания почвы.
Золушка. Устойчив к засухе и нормально переносит зиму.
Ред Гонтлет. Этот шотландский сорт не любит весенних заморозков, а к болезням и земляничному клещу довольно устойчив.
Талисман. Враг клубники этого сорта – паутинный клещ. Также он не очень хорошо переносит зиму.

Существуют и вьющиеся сорта клубники. Раоста земляника садовая плетистая, например. Этот сорт можно выращивать вертикально, на опорах или в специальных емкостях. Также он отличается длительным плодоношением – урожай можно собирать с начала лета до начала осени!

Место для клубники (земляники) садовой

В основном, клубнику высаживают на ровной поверхности. Желательно выбирать грядки, расположенные на юго-западе. А вот крутых склонов, грядок на южных сторонах и холодных низин следует избегать. В таких местах урожай будет маленьким. Что касается почвы, то для этого растения следует выбрать увлаженный грунт с рН 5,5-6.5. Не подходят ему солончаковые, глинистые, песчаные, известняковые, кислые и слишком влажные виды почвы. Болотистая местность тоже не подходит для клубники.

Клубника (земляника) садовая боится похолоданий, малоснежных зим. В такие периоды могут вымерзать корни растения. Ягоды же погибают при температуре +10 градусов. Также они не любят ветра и переизбытка влаги. Опытные садоводы знают, что место для выращивания клубники нужно менять каждые два-три года. В противном случае она начинает страдать от заболеваний, а ее ягоды мельчают.

Посадка и уход за садовой клубникой, сбор ягод

Клубнику размножают розетками. Урожай собирают на второй год после посадки. Для того, чтобы высадить клубнику, необходимо погрузить семена на четверть часа в раствор соли (3 столовые ложки), медного купороса (1 чайная ложка) и воды (10 литров). Далее их ополаскивают и высаживают на грядки. Рассаду не следует высаживать очень глубоко. Корешки нужно расправлять и следить за тем, чтобы они не загибались. После посадки клубнику нужно хорошо полить.

В первые несколько дней растения накрывают бумагой и в течение недели поливают до трех раз в сутки. Через неделю клубнику начинают поливать гораздо реже – раз в 7 дней. Более частый полив оправдан только в сухую жаркую погоду. В конце лета почву нужно прорыхлить на 5 сантиметров в глубину. Делают это два раза. В октябре на грядки насыпают древесные опилки. В ноябре растение прикрывают ветками лапника. Если все сделать правильно, урожай летом порадует.

Ягоды собирать тоже нужно умеючи. Вот несколько советов:

Собирать клубнику лучше всего утром.
Ягоды срывают с плодоножкой, при этом самой мякоти касаться не следует.
После сбора ягоды рекомендуется на 2 часа поставить в холодильник, температура внутри которого составляет 2 градуса.

Как вырастить землянику дома

Клубнику можно вырастить и в домашних условиях, причем не только весной, но и зимой. с одного кустика можно вырастить до 25 килограммов ягод клубники! Но нужно быть готовым к тому, что ухаживать за растением придется около двух часов в день. Также ему потребуется достаточно света. Это и природное, и искусственное освещение. Хорошо, если светлое время суток для клубники, выращиваемой в квартире, будет составлять около четырнадцати часов. Кроме света, важно обеспечить растениям и тепло. Поэтому часто используются и обогреватели. Если все делать грамотно, то выращивание не доставит хлопот, а ароматные витамины на столе будут стоять круглый год.

Посмотрите видео о выращивании клубники садовой: