Сборка установки для барбекю из газовых баллонов

Многие дачники мечтают установить на своем участке комплекс для барбекю, но делать его из кирпичной кладки долго, а стоимость модульной установки высока. Можно сделать гриль-комплекс из трех газовых баллонов. На таком мангале можно будет готовить мясо и рыбу, а также использовать его для холодного копчения.

Для того чтобы сделать такой мангал, понадобятся болгарка и сварочный аппарат. Сначала нужно провести подготовительные работы.

По технике безопасности необходимо опустошить баллоны от остатков газолина. Для этого из каждой емкости выкручивают газовые краны. Затем баллоны наполняют водой. Емкость должна постоять несколько дней.

После того как весь газ улетучится, можно будет проводить работы. Сначала с помощью болгарки срезают верхнюю часть баллона до сварочного шва.

Лучше срезать крышку на 0,5 см выше, чем расположен сварочный шов, чтобы не задеть защитное кольцо. В противном случае на срезание крышки понадобится потратить целый диск болгарки.

Разметка баллона

На газовом баллоне нужно сделать отметки, и укоротить одну из емкостей на 25 см. Таким образом, получится, так называемый «дымогенератор». Остальные баллоны не укорачивают.

Размечают линии на расстоянии 3 см по краям баллона в одной плоскости. Затем из него вырезают крышку по размеченным линиям. На основном баллоне и будущей емкости для холодного копчения размечают круги для соединения трех емкостей, одна из которых должна быть расположена вертикально. Также намечают отверстие под поддувала. Затем по линиям вырезают круги болгаркой. Емкости сваривают между собой.

Для обеспечения опоры необходимо использовать металлические ножки, например, от швейной машинки. После сварки всех емкостей, можно приступить к обустройству внутренней части установки для барбекю.

Устройство внутренней части баллона

Из той части баллона, которую отрезали для изготовления дымогенератора, необходимо нарезать металлические кольца. Они нужны для плавного закрытья дверцы.

Внутри каждого баллона делают дренажные отверстия для отвода жира и воды. В основном мангале дренажное отверстие прикрывают вентилем, изготовленным из болта.

Для обеспечения отделов холодного и горячего копчения, нужно провести финальные работы:

в вертикальную емкость вкрутить крючки;
сделать в основном мангале круглые отверстия, а на противоположной стороне — треугольные прорези для шампуров;
в каждую емкость положить сетку из нержавеющей стали;
в центр основного баллона и емкости для холодного копчения врезать термометр.

Затем мангал можно задекорировать: покрыть краской и украсить кованым железом.