Сельдерей корневой: выращивание из семян и уход

Если потрудиться и летом вырастить много сельдерея, то всю зиму можно есть витаминные салаты. Звучит прекрасно, не правда ли? Однако вы пытались его вырастить и несмотря на весь уход выросло непонятно что. Или Вы просто не пробовали садить сельдерей? Попробуйте сделать это еще раз вместе с нашими советами и увидите, каким он может быть. Тем более что получить урожай при нужном уходе, не так уж и сложно. Содержание

1 Подготовка почвы и посадочного материала

2 Посев

3 Видео «Корневой сельдерей»

4 Уход

5 Полезные свойства

6 Борьба с болезнями и вредителями

7 Видео «Советы по выращиванию корневого сельдерея»

Подготовка почвы и посадочного материала

Главный секрет – это сроки созревания семян. Поэтому на качество семян следует обращать особо пристальное внимание, так как этот овощ дозревает долго — от 4 до 7 месяцев.  Лучше всего будет приобретать раннеспелые семена и обязательно высаживать их на рассаду. Без неё можно посадить семена сельдерея только в самых теплых регионах нашей страны. Выбирайте семена тех сортов, чьи плоды будут иметь массу больше, чем полкилограмма.

Большинство думает, что лучше уж переплатить и купить его готовым, чем мучиться с рассадой и посевами. Однако Вы никогда не узнаете, с какими удобрениями растили корнеплод, сколько он пролежал, какие семена использовались при посадке. На самом деле выращивание не такое уж и сложное. Нужно внимательно отнестись к выбору семян и в технологии посева.

Самый лучший урожай выйдет, если Вы еще осенью перекопаете землю и внесете туда специальные смеси для ухода. Не следует перед посевом семенами удобрять землю продуктами жизнедеятельности, иначе сельдерей станет пятнистым. В том случае, если осенью у Вас ничего не вышло, то сделайте это весной, однако Вам нужен будет плоскорез Фокина. Лучше всего, чтобы у почвы была нейтральная кислотность, тогда семена легко придутся и будет легкое выращивание. На кислой земле рассаду почти невозможно вырастить, а на щелочной следует предусмотреть добротный дренаж.

Посев

Не нужно садить семена сразу в открытый грунт, ибо у семян очень длинный вегетативный период.  В это время им нужен особый уход. Особенно за корневой частью растения.  Она просто замерзнет (если посадите семена в конце зимы) или же она не успеет дозреть и тоже замерзнет (если сажать сразу в землю в конце весны).

Из-за того, что корневой сельдерей зреет очень долго, нужно применять рассадный метод выращивания. Посев начинают в конце зимы. Для того чтобы семена скорей проросли, их следует замочить в воде на парочку дней и после просушки приступать к выращиванию. Для этого в ящике нужно делать бороздочки каждых 3 см, немного уплотняя грунт.

Сельдей можно посадить еще и так. Выложить в бороздки снег, а наверх рассыпать немного семян. Их так будет лучше видно, а когда снег будет таять, он затянет их на требуемую глубину. Сверху грунтом присыпать не следует. После этого семена накрывают стеклом либо пленкой и ставят в тепло.

Видео «Корневой сельдерей»

В видеоролике опытный фермер делится тонкостями выращивания сельдерея.

Уход

Когда появятся всходы, следует снизить температуру до 15 градусов, т.е. вынести их на балкон. Для того чтобы сеянцы не вытянулись, ставьте над ними фотолампы, это вынужденная мера ухода для того, чтобы вегетативный период прошел максимально эффективно. Ежедневно делайте проветривание, переворачивая пленку, а землю опрыскивайте. Благодаря микропарнику, он будет расти здоровым. Густые посевы семян нужно прореживать по мере выращивания, удаляя некрепкие всходы, оставляя сильным пространство. После пересадки в другое место главное не присыпать центральную почку овоща, а углубить только до основания листьев.

Подросшую рассаду можно пересадить на улицу лишь в конце весны, когда будет стабильная теплая температура. Осенние холода ей нипочем, а вот весенние могут свести все ваши старания на нет. Из-за переохлаждения он выбросит цветонос, и все — употреблять в пищу его уже нельзя. Никакой уход уже не поможет. Поэтому пусть посадка рассады ждет тепла. Также наблюдайте, чтобы корень не получился заглубленным — точка роста обязана быть на уровне земли.  Если Вы не собираетесь соблюдать эти критерии, то растение будет маленьким, корявым и с огромной «бородкой» придаточной корневины.  Поэтому также стоит оставлять расстояние между овощами больше 35 см.

Выращивание будет удачным, если выполнять эти правила:

• Не срезайте все листья, ибо корнеплод не созреет. Срезайте листочки по краям.
• Не делайте окучивание, так как оно спровоцирует прирост боковых корней.
• Когда увидите, что корневина утолщается, то отгребите от верхушки грунт и аккуратненько подрезайте боковые пряди ножиком.
• Дабы корнеплод был сочным, с насыщенным вкусом и запахом землю следует держать в умеренной влажности. Поливать овощи следует до середины осени.
• Пока листва не сомкнется, следует рыхлить междурядья.
• Для того чтобы корневой сельдерей хорошо рос, его нужно подкормить спецраствором. Когда рассада на улице пойдет в рост, то во второй раз его следует подкормить настойкой коровяка, третий раз – азофкой, со средины лета – монофосфатами, а когда завязывается головка, то растение поливают раствором борной кислоты.
• В течение лета нужно провести 3-4 полива азотными удобрениями. Главное, не больше, ибо овощ может заболеть паршой или септориозом.
• Его можно собирать где-то в средине осени, перед первыми заморозками. Для того чтобы вытаскивать овощи с грунта было комфортно — полейте его водой. Убирая, не повредите кожицу, иначе овощ быстро испортится.
  
  
  

Полезные свойства

Вы знаете, что он очень полезен не только для Вас, а еще и для огорода? Как это вообще может быть?

Корень обожают дождевые червяки.  А именно они и делают гумус. Поэтому высадите часть семян недалеко друг от друга и увидите, насколько вашему огороду станет лучше.  Можно делать корневой прикорм. Также если садить его возле капусты, то можно защитить её от некоторых своих болезней. Он отлично ладит с помидорами, фасолью и даже рядом луком!

У него множество полезных качеств, Например, витамины группы В, С, Е, К РР и даже А, который богат макроэлементами. Кроме того, в нем также есть нерастворимая клетчатка, аминокислоты и эфирные масла.

А совсем недавно нашли даже вещество, которое способствует профилактике онкологии – кумарин. Кроме этого, он очень сильный афродизиак, так что если Вы хотите проводить ночи интересно, то Вам обязательно нужно растить дома корневой сельдерей.

Однако, его не стоит есть кормящим мамам, так как из-за него может вздуться живот, а это повлияет на выработку молока. Кроме того, очень аккуратно употребляйте его, если у Вас варикоз, язва или болезни почек.

Борьба с болезнями и вредителями

Чаще всего корневой сельдерей страдает от таких болячек:

• Бактериальная пятнистость.
• Сердцевинная гниль.
• Гниль основания стебля.
• Черная ножка.
• Вирусная мозаика листьев.
• Белая гниль стебля.
• Основные вредители.
• Слизни.
• Улитки.
• Личинки морковных мух.
• Совки.
  
  
  

Лучше всего будет просто соблюдать агроприемы при выращивании рассады и делать своевременный уход. Это будет и профилактикой и лечением.  С вредителями можно бороться прополками, поливами, прореживаниями. Также будет хорошо посевы сельдерея смешивать с посевами разных других овощей и трав. Чаще сего растения заражаются из-за застоя воды и переувлажнения почвы, то есть из-за недостаточного ухода.

Видео «Советы по выращиванию корневого сельдерея»

В этом видео рассматриваются советы по выращиванию сельдерея на огороде.