Самые популярные сорта кизилаКак правило, сорта кизила обладают отличной устойчивостью к морозному и засушливому климату и нетребовательны к состоянию грунта, который может быть каменистым, известняковым, сухим и т. д. Густая, сильно разветвлённая корневая система, достигающая метровой глубины, позволяет кизилу без проблем добывать себе влагу. Кроме этого, они любят свет и достойно переносят тень, без раздражения воспринимают обрезку и стрижку. По срокам цветения кизил опережает другие плодовые культуры – оно продолжается до появления листвы, весь март и половину апреля. Ярко-жёлтые кизиловые цветки опыляются благодаря ветру и насекомым. Древовидный кустарник, имеющий и декоративное значение, садоводы часто сажают по периметру участка на 3-4-метровом расстоянии от его границ.
Кизил "Владимирский"Достаточно долгое созревание в течение всей второй половины августа. Является самым урожайным сортом кизила. Плодоносит самыми крупными, почти одинаковыми по размерам, прочно прикреплёнными плодами весом примерно по 7,5 г. Кизил "Вавиловец"Относящийся к группе ранних сортов, "Вавиловец" имеет длительный, по меркам кизилов, период созревания – с 10 по 25 августа. Вес больших блестящих грушевидных плодов колеблется от 6 до 7,5 г.
Знаете ли вы? Красная мякоть светлеет ближе к косточке. Кизил "Выдубецкий"Имеет средний период созревания, ориентировочно 23-25 августа. Вес крупных, очень прочно прикреплённых плодов кизила этого сорта колеблется в диапазоне 6,6 – 7,6 г. Кизил "Гренадер"К наиболее ранним (4-11 августа) принадлежит сорт кизила "Гренадер", радующий сборщиков урожая стабильным ежегодным плодоношением. Масса собираемых плодов – 5-5,6 г. Кизил "Елена"Одномерные 5-граммовые плоды зимостойкого и осыпающегося сорта кизила "Елена" появляются рано – с 10 августа, и созревают всего 4 дня. К окончательному созреванию приобретают тёмно-красный цвет, но без черноты, как это присуще другим сортам кизила.
Важно! В красных плодах больше витаминов. Кизил "Костя"Зимостойкий сорт кизила, один из самых поздних, приступает к созреванию лишь с 5-10 сентября. Тёмно-красные плоды, вес которых доходит до 5,9 г, способны ещё долго держаться на дереве. Кизил "Коралловый Марка"Представляет собой среднеранний сорт кизила, созревающий в промежутке 17-20 августа. Плоды интересного розово-оранжевого окраса, имеющие бочонкообразную округлую форму, напоминающие алычу. Средняя масса плодов кизила кораллового колеблется от 5,8 до 6 г. Кизил "Лукьяновский"Время созревания – 23-25 августа. Густота тёмно-красного цвета плодов кизила "Лукьяновского" едва не переходит в черноту в период набирания полной зрелости. Крупные (в среднем 6 г) блестящие плоды в форму бутылочек как будто нарочно сделаны одной меркой. Кизил "Нежный"Желтоплодный сорт кизила с плодами бутылочной формы, стабильно вызревающими каждый год в одно и то же время – 17-20 августа. Кизил "Светлячок"Одни из самых больших по размерам и массе (7-7,5 г) кизиловых плодов массово созревают в последнюю неделю августа, захватывая и самое начало сентября. Напоминающие бутылочки плоды имеют утолщённую шейку. Кизил "Семен"Только к середине сентября (10-15 числа) становятся спелыми грушевидные, широкие и крупные плоды позднего кизилового сорта "Семен". О достижении ими зрелости говорит тёмно-вишнёвая окраска.
Важно! Цвет тёмной вишни – признак спелого кизила. Кизил "Старокиевский"Созревание 6-граммовых плодов, проходящее с 15 по 18 августа, позволяет отнести кизил "Старокиевский" к средним сортам. Массовое плодоношение длится с 25 августа до конца первой декады сентября. "Старокиевский" прекрасно переносит засуху и зимние холода. Кизил "Элегантный"К ранним сортам кизила принадлежит "Элегантный", созревающий одинаково мелкими (4,5-5 г) бутылочными плодами с тонкими шейками уже 5-10 августа. Плоды имеют приятную вишнёво-чёрную расцветку. Кизил "Экзотический"Уже достигнув зрелости, массивные (7-7,3 г) кизиловые плоды сорта "Экзотический" по-прежнему прочно удерживаются на дереве, облегчая сбор урожая. Цилиндрики бутылочных плодов этого среднего сорта кизила отличаются оригинальной расцветкой.
Знаете ли вы? У кизила "Экзотического" ягоды чёрно-красные. Кизил "Янтарный"В описании среднепозднего сорта кизила "Янтарный" центральное место занимают самые, пожалуй, мелкие (3,5 г) среди других сортов кизила плоды, окрашенные природой жёлтым цветом. В зрелом состоянии, наступающем с 20 августа по 15-20 сентября, они осыпаются с деревьев. Чтобы получить хотя бы часть описанного великолепия, нужно потрудиться. Несмотря на неприхотливость, кизил нужно уметь посадить, обратив внимание на свежесть саженцев, хорошо ухаживать с помощью регулярных подкормок и обрезок, а также рыхления и удобрения почвы. Подробности широко распространены в литературе и Интернете. Позже, налюбовавшись вдоволь красивым цветением кустарника и последующим созреванием кизиловых ягод, можно приниматься за эксплуатацию их многочисленных полезных свойств, выражающихся в хорошем бактерицидном, мочегонном, желчегонном, вяжущем и противовоспалительном действии. А приятная специфика кизилового аромата и сладко-кислый вкус его плодов добавит новые оттенки кулинарным изыскам. |