Сельдерей черешковый: выращивание, уход и особенности огородной культуры

Сегодня стебель и листочки сельдерея черешкового широко используют в косметологии, фармакологии и кулинарии. Вырастить растение можно и на своем участке, достаточно знать о некоторых особенностях ухода за огородной культурой.

Содержание:

Что собой представляет сельдерей черешковый?
Особенности выращивания
Это должен знать каждый: особенности ухода за огородной культурой

Что собой представляет сельдерей черешковый?

Наверняка, каждый из читателей видел корень сельдерея на рынке или в супермаркете. Существует около 20-ти разновидностей этого растения, но огромной популярностью пользуется один – черешковый сельдерей. Весьма часто его используют для приготовления первых блюд, а представительны слабого пола уверены, что благодаря сочному стеблю можно сбросить лишнее килограммы.

Сельдерей относится к семейству Зонтичные. Это многолетнее растение. В первый год, огородник может полакомиться зелеными листочками растения. На второй год огородная культура формирует плод с семян (предварительно происходит этап цветения).

Данный вид семейства Зонтичные выращивают с помощью семян. Однако, если вы хотите заполучить хороший урожай, то рекомендуем высаживать рассаду сельдерея. Особенно ценится рассада, которая выращена из семян 3-4-х год «выдержки».

Особенности сельдерея:

Семейство – Зонтичные
Листья – перисто-рассеченные
Корень – стрежневой
Размножение – вегетативное
Урожай – в год посадки

Это удивительное культурное растение при грамотном уходе подарит действительно щедрый урожай. Специалисты утверждают, что сельдерей черешковый не прихотлив в уходе, поэтому взяться за высадку семян или рассады – может новичок огородного дела.

Особенности выращивания

Если вы любите приправлять блюда различными «зелеными» приправами, то обязательно должны обратить свое внимание на сельдерей черешковый. Но чтобы вырастить это изысканно растение, необходимо познакомится с некой техникой выращивания огородной культуры.

Место для посадки сельдерея должно хорошо пропускать солнечные лучи, но ни в коем случае не «прижигать» их. Самой подходящей температурой для нормального роста и развития зонтичной культуры считается +20 градусов.

Сельдерей черешковый отлично выдерживает наши климатические условия, и даже первые заморозки не всегда пугают растение. Для высадки сельдерея подойдет разрыхленная почва, которая имеет нейтральную кислотность. В том случае, когда кислотность почвы очень завышена – рекомендуем внести обыкновенную известь. На некоторое время средство поможет унять щелчный процесс.

Совет для начинающих огородников: не высаживайте семена сельдерея черешкового рядом с луком, пастернаком и чесноком. Растение может пострадать из-за крупного вредителя – сельдерейной мухи. По мере возможности обрызгивайте молодое растение раствором золы.

Рассадный способ выращивания:

Замочите семена растения в теплой воде. Поставьте контейнер с водой в теплое, темное место.

Подготовьте посуду с почвой для высадки семян. В горшок небольшого размера высадите семена сельдерея. Лоточек поставьте в теплое, хорошо осветленное место (посадку семян лучше проводить в марте).

Постоянно поддерживайте влажность почвы. Поливать рассаду нужно каждые 3-4 дня. Не заливайте растение – рискуете и вовсе не увидеть первые расточки.

При появлении первых листочков высадите рассаду в отдельную посуду (стаканчики). Продолжайте уход за рассадой сельдерея.

При появлении настоящих листочков – высадите растение на открытый участок. Лучшим периодом для высадки считается конец апреля – начало мая. До этого времени вы уже должны успеть внести удобрения и хорошенько распушить почву. Выкопайте неглубокие ямки (растение не любит глубокой посадки) для рассады, и поместите молодняк в лунки (диаметр и глубина лунки должна превышать размер рассады буквально 2-3 раза).

Притопчите сельдерей, и хорошенько полейте растение водой. Рассадный способ выращивания позволит лакомиться хорошим урожаем уже в средине лета. Не нужно игнорировать все этапы грамотного выращивания рассады, иначе растение грозить и вовсе не взойти. Какие меры стоит предпринять, чтобы сельдерей черешковый хорошо прижился на отечественной почве?

Это должен знать каждый: особенности ухода за огородной культурой

Как оказалось, вырастить из рассады черешковый сельдерей очень просто. Но на ряду со стандартными правилами, существуют и некоторые нюансы ухода за культурным огородным растением:

Регулярное увлажнение почвы. Сельдерей любит влагу, поливать растение нужно не позже 3-4 дней. Перед поливом обязательно проверьте почву, она не должна быть влажной.

Удобрение. Проводить удобрение с использование жидких органических средств рекомендуют каждый 14 дней.

Окучивать растение нужно каждые 4 недели или по мере того, с какой скоростью кустики сельдерея будут расти.

Не забывайте пропалывать грядку и удалять сорняки.

Бурьяны не только не красят огородный участок, но и могут привести к более серьёзным проблемам, к примеру, неправильному развитию корневой системы. Кстати, если вы не особо любите физический труд перед посадкой рассады обработайте участок специальным веществом, которое не допустить распространение появление бурьянов.

Черешковый сельдерей – это удивительное и очень полезное растение. Листочки культурного огородного растения широко применяют в кулинарии, и нетрадиционной медицине. Стебель сельдерея черешкового отличается особой сочностью, он станет отличным ингредиентом для приготовления свежих соков и смузи. Учтите все нюансы посадки семян и высадки рассады, и сельдерей черешковый подарит вам щедрый и невероятно полезный урожай!

Видео о выращивании сельдерея на огороде: